[{"data":1,"prerenderedAt":368},["ShallowReactive",2],{"nomly-recipe-shakshuka-eieren-tomaat":3,"nomly-recipe-related-shakshuka-eieren-tomaat":119},{"id":4,"title":5,"body":6,"calories":106,"category":107,"date":108,"description":109,"extension":110,"image":111,"meta":112,"navigation":113,"path":114,"seo":115,"servings":101,"stem":116,"time":117,"__hash__":118},"nomlyRecipes\u002Fnomly-recipes\u002Fshakshuka-eieren-tomaat.md","Shakshuka: eieren gepocheerd in pittige tomatensaus",{"type":7,"value":8,"toc":99},"minimark",[9,13,18,49,53,74,78,92],[10,11,12],"p",{},"Shakshuka komt oorspronkelijk uit Noord-Afrika en het Midden-Oosten: eieren die zachtjes garen in een kruidige tomatensaus. Het is een gerecht dat vult, weinig calorieën heeft en makkelijk op te schalen is.",[14,15,17],"h2",{"id":16},"ingrediënten","Ingrediënten",[19,20,21,25,28,31,34,37,40,43,46],"ul",{},[22,23,24],"li",{},"4 eieren",[22,26,27],{},"1 blik gepelde tomaten (400 g)",[22,29,30],{},"1 ui, gesnipperd",[22,32,33],{},"1 rode paprika, in reepjes",[22,35,36],{},"1 teentje knoflook, fijngehakt",[22,38,39],{},"1 theelepel komijn",[22,41,42],{},"1 theelepel paprikapoeder",[22,44,45],{},"1 eetlepel olijfolie",[22,47,48],{},"Peper, zout en verse peterselie",[14,50,52],{"id":51},"bereiding","Bereiding",[54,55,56,59,62,65,68,71],"ol",{},[22,57,58],{},"Verhit de olijfolie in een diepe koekenpan en fruit de ui en paprika 5 minuten zacht.",[22,60,61],{},"Voeg knoflook, komijn en paprikapoeder toe en bak 1 minuut mee tot het geurt.",[22,63,64],{},"Giet de tomaten erbij, breek ze grof en laat de saus 8–10 minuten indikken. Breng op smaak met peper en zout.",[22,66,67],{},"Maak vier kuiltjes in de saus en breek in elk kuiltje een ei.",[22,69,70],{},"Dek af en laat 5–7 minuten garen tot de eiwitten gestold zijn maar de dooiers nog zacht.",[22,72,73],{},"Bestrooi met verse peterselie en serveer eventueel met een snee volkorenbrood (tel dit apart mee).",[14,75,77],{"id":76},"voedingswaarde-per-portie-zonder-brood-richtwaarde","Voedingswaarde (per portie, zonder brood, richtwaarde)",[19,79,80,83,86,89],{},[22,81,82],{},"Energie: ~320 kcal",[22,84,85],{},"Eiwit: ~19 g",[22,87,88],{},"Koolhydraten: ~16 g",[22,90,91],{},"Vet: ~19 g",[93,94,96],"cta-nomly",{"title":95},"Groente + eiwit = lang vol",[10,97,98],{},"Gerechten met veel groente houden je verzadigd bij weinig calorieën. Volg het effect op je dagtotaal in Nomly.",{"title":100,"searchDepth":101,"depth":101,"links":102},"",2,[103,104,105],{"id":16,"depth":101,"text":17},{"id":51,"depth":101,"text":52},{"id":76,"depth":101,"text":77},320,"Lunch","2026-07-25","Een hartige lunch of brunch vol groente en eiwit. Één pan, veel smaak en verrassend weinig calorieën.","md",null,{},true,"\u002Fnomly-recipes\u002Fshakshuka-eieren-tomaat",{"title":5,"description":109},"nomly-recipes\u002Fshakshuka-eieren-tomaat",25,"ZVppD25dQaeHGnd7KvKUfNaNT7C-0RN9G-JAF5e2TKc",[120,206,292],{"id":121,"title":122,"body":123,"calories":195,"category":196,"date":197,"description":198,"extension":110,"image":111,"meta":199,"navigation":113,"path":200,"seo":201,"servings":202,"stem":203,"time":204,"__hash__":205},"nomlyRecipes\u002Fnomly-recipes\u002Fovernight-oats-banaan-pindakaas.md","Overnight oats met banaan en pindakaas",{"type":7,"value":124,"toc":190},[125,128,130,150,152,166,170,184],[10,126,127],{},"Overnight oats zijn ideaal als je 's ochtends weinig tijd hebt: je maakt ze de avond ervoor en pakt ze zo uit de koelkast. Deze versie met banaan en pindakaas is romig, vult lang en levert flink wat vezels en eiwit.",[14,129,17],{"id":16},[19,131,132,135,138,141,144,147],{},[22,133,134],{},"50 g havermout",[22,136,137],{},"150 ml halfvolle melk (of een plantaardig alternatief)",[22,139,140],{},"100 g magere kwark",[22,142,143],{},"½ banaan, in plakjes",[22,145,146],{},"1 eetlepel pindakaas",[22,148,149],{},"Snufje kaneel",[14,151,52],{"id":51},[54,153,154,157,160,163],{},[22,155,156],{},"Doe de havermout, melk en kwark in een kom of weckpot en roer goed door.",[22,158,159],{},"Voeg een snufje kaneel toe en meng nogmaals.",[22,161,162],{},"Dek af en zet minimaal 4 uur (of een hele nacht) in de koelkast.",[22,164,165],{},"Roer 's ochtends los, schep de banaan erdoor en werk af met de pindakaas.",[14,167,169],{"id":168},"voedingswaarde-per-portie-richtwaarde","Voedingswaarde (per portie, richtwaarde)",[19,171,172,175,178,181],{},[22,173,174],{},"Energie: ~430 kcal",[22,176,177],{},"Eiwit: ~24 g",[22,179,180],{},"Koolhydraten: ~48 g",[22,182,183],{},"Vet: ~14 g",[93,185,187],{"title":186},"Tel dit ontbijt in seconden",[10,188,189],{},"Voeg \"Overnight oats\" toe aan je dag in Nomly en zie meteen hoeveel ruimte je overhoudt voor de rest van de dag.",{"title":100,"searchDepth":101,"depth":101,"links":191},[192,193,194],{"id":16,"depth":101,"text":17},{"id":51,"depth":101,"text":52},{"id":168,"depth":101,"text":169},430,"Ontbijt","2026-07-28","Romige havermout die 's nachts klaarstaat. Vezelrijk, vullend en in 5 minuten voorbereid — perfect voor drukke ochtenden.",{},"\u002Fnomly-recipes\u002Fovernight-oats-banaan-pindakaas",{"title":122,"description":198},1,"nomly-recipes\u002Fovernight-oats-banaan-pindakaas",10,"FOpJ3KBA9_Q1UPpNNMJtnvnaXPCtgc8BL4jm9HTj4Oc",{"id":207,"title":208,"body":209,"calories":282,"category":283,"date":284,"description":285,"extension":110,"image":111,"meta":286,"navigation":113,"path":287,"seo":288,"servings":101,"stem":289,"time":290,"__hash__":291},"nomlyRecipes\u002Fnomly-recipes\u002Fkipfilet-zoete-aardappel-broccoli.md","Kipfilet met zoete aardappel en broccoli uit de oven",{"type":7,"value":210,"toc":277},[211,214,216,236,238,255,257,271],[10,212,213],{},"Deze traybake is een klassieker om een reden: kip, koolhydraten en groente in één keer uit de oven. Zoete aardappel geeft langzame koolhydraten en de broccoli zorgt voor volume zonder veel calorieën.",[14,215,17],{"id":16},[19,217,218,221,224,227,229,231,233],{},[22,219,220],{},"2 kipfilets (samen ~300 g)",[22,222,223],{},"400 g zoete aardappel, in blokjes",[22,225,226],{},"300 g broccoliroosjes",[22,228,45],{},[22,230,42],{},[22,232,36],{},[22,234,235],{},"Peper en zout",[14,237,52],{"id":51},[54,239,240,243,246,249,252],{},[22,241,242],{},"Verwarm de oven voor op 200 °C.",[22,244,245],{},"Meng de blokjes zoete aardappel met een halve eetlepel olijfolie, peper en zout. Spreid uit op een bakplaat en bak 10 minuten voor.",[22,247,248],{},"Wrijf de kipfilets in met paprikapoeder, knoflook, peper en zout.",[22,250,251],{},"Haal de bakplaat eruit, schuif de aardappel opzij en leg de kip en broccoli erbij. Besprenkel de broccoli met de rest van de olie.",[22,253,254],{},"Bak alles nog 20–25 minuten tot de kip gaar is (kerntemperatuur 75 °C) en de aardappel zacht.",[14,256,169],{"id":168},[19,258,259,262,265,268],{},[22,260,261],{},"Energie: ~520 kcal",[22,263,264],{},"Eiwit: ~42 g",[22,266,267],{},"Koolhydraten: ~55 g",[22,269,270],{},"Vet: ~12 g",[93,272,274],{"title":273},"Houd je eiwitten op koers",[10,275,276],{},"Met Nomly zie je per dag hoeveel je binnenkrijgt en of je nog ruimte hebt voor een toetje.",{"title":100,"searchDepth":101,"depth":101,"links":278},[279,280,281],{"id":16,"depth":101,"text":17},{"id":51,"depth":101,"text":52},{"id":168,"depth":101,"text":169},520,"Diner","2026-07-27","Een compleet, eiwitrijk diner van één bakplaat. Weinig afwas, veel smaak en makkelijk te tellen.",{},"\u002Fnomly-recipes\u002Fkipfilet-zoete-aardappel-broccoli",{"title":208,"description":285},"nomly-recipes\u002Fkipfilet-zoete-aardappel-broccoli",35,"odxEssxYrlbRAXY2r-4VbS9uKWHDkOQM46T1n6zGwto",{"id":293,"title":294,"body":295,"calories":358,"category":359,"date":360,"description":361,"extension":110,"image":111,"meta":362,"navigation":113,"path":363,"seo":364,"servings":202,"stem":365,"time":366,"__hash__":367},"nomlyRecipes\u002Fnomly-recipes\u002Fkwark-bowl-blauwe-bessen.md","Kwark bowl met blauwe bessen en noten",{"type":7,"value":296,"toc":353},[297,300,302,316,318,332,334,347],[10,298,299],{},"Als je een eiwitrijke snack zoekt die toch als een traktatie voelt, is deze kwark bowl je vriend. Magere kwark is de basis; de bessen geven natuurlijke zoetheid en de noten een knapperige bite.",[14,301,17],{"id":16},[19,303,304,307,310,313],{},[22,305,306],{},"200 g magere kwark",[22,308,309],{},"75 g blauwe bessen (vers of ontdooid)",[22,311,312],{},"15 g gemengde noten, grofgehakt",[22,314,315],{},"1 theelepel honing (optioneel)",[14,317,52],{"id":51},[54,319,320,323,326,329],{},[22,321,322],{},"Schep de kwark in een kom.",[22,324,325],{},"Verdeel de blauwe bessen erover.",[22,327,328],{},"Strooi de noten erbovenop.",[22,330,331],{},"Werk desgewenst af met een theelepel honing.",[14,333,169],{"id":168},[19,335,336,339,341,344],{},[22,337,338],{},"Energie: ~280 kcal",[22,340,177],{},[22,342,343],{},"Koolhydraten: ~22 g",[22,345,346],{},"Vet: ~10 g",[93,348,350],{"title":349},"Snacks tellen ook mee",[10,351,352],{},"Juist tussendoortjes maken het verschil. Log ze in Nomly en houd grip op je dagtotaal.",{"title":100,"searchDepth":101,"depth":101,"links":354},[355,356,357],{"id":16,"depth":101,"text":17},{"id":51,"depth":101,"text":52},{"id":168,"depth":101,"text":169},280,"Snack","2026-07-26","Een eiwitrijke snack of licht ontbijt dat je in 3 minuten samenstelt. Zoet, knapperig en verzadigend.",{},"\u002Fnomly-recipes\u002Fkwark-bowl-blauwe-bessen",{"title":294,"description":361},"nomly-recipes\u002Fkwark-bowl-blauwe-bessen",5,"L3CYBb6Fmi8IotudyUvimHS6M9Qc5XKygZXvU-Zx7fc",1785577620179]